{"id":193,"date":"2019-10-03T11:12:04","date_gmt":"2019-10-03T11:12:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinotecasdeocasion.com\/blog\/?p=193"},"modified":"2019-10-03T11:12:04","modified_gmt":"2019-10-03T11:12:04","slug":"vinotecas-de-ocasion-temperatura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinotecasdeocasion.com\/blog\/vinotecas-de-ocasion-temperatura\/","title":{"rendered":"La temperatura: aliado o enemigo"},"content":{"rendered":"<p>Cuando hablamos de vino, debemos tener muchos factores en cuenta a la hora de probarlo. Es un producto bastante delicado y si no llevamos cuidado, puede estropearse. La temperatura es una de las causas que m\u00e1s pueden fastidiarnos un momento \u00fanico y especial<strong>. En<a href=\"https:\/\/www.vinotecasdeocasion.com\/es\/32-vinotecas-de-ocasion\"> Vinotecas de ocasi\u00f3n<\/a> vamos a comentar como evitar que esto ocurra<\/strong> y, c\u00f3mo le afecta.<!--more--><\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo afecta la temperatura a nuestro vino?<\/h2>\n<p>La mayor\u00eda, cuando compra un vino, suele tenerlo guardado en alg\u00fan rinc\u00f3n de la casa a temperatura ambiente. Pero en cuanto tenemos una visita, lo metemos corriendo en el congelador para que coja de golpe ese punto fresco para disfrutar de un buen vino.<\/p>\n<p>Es cierto que haciendo esto tomaremos un vino fresco, pero tambi\u00e9n es cierto que el vino no estar\u00e1 en buenas condiciones. Sin darnos cuenta estamos cre\u00e1ndole un brusco cambio de temperatura.<\/p>\n<p>De este modo se tapan los aromas y se acent\u00faan otros secundarios, creando un vino totalmente distinto al que compramos primeramente, cuando hablamos de sabor.<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1l es la temperatura ideal para el vino?<\/h2>\n<p>La temperatura puede variar dependiendo de si hablamos de un vino tinto o de un vino blanco o espumoso, pero siempre tiene que estar <strong>entre los 8 y los 18 grados<\/strong>. Los blancos y espumosos necesitan una temperatura m\u00e1s baja, en cambio cuando hablamos de vino tinto o reserva, la temperatura es algo m\u00e1s elevada pero sigue siendo fresca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bfC\u00f3mo podemos conseguir una temperatura constante?<\/h3>\n<p><strong>En Vinotecas de ocasi\u00f3n podr\u00e1s ver todo el cat\u00e1logo<\/strong> con el que contamos para conseguir una vinoteca del tama\u00f1o que m\u00e1s se adapta a tus necesidades. Debemos tener presente que gracias a tener una vinoteca en casa, obtenemos el cuidado que necesita nuestro vino.<\/p>\n<p>Las vinotecas nos ayudan a conservar las botellas en sus mejores condiciones gracias a las siguientes caracter\u00edsticas:<\/p>\n<ul>\n<li>Estar\u00e1n protegidas de la humedad y de la aparici\u00f3n de bacterias.<\/li>\n<li>No estar\u00e1n expuestas a la luz solar y menos a\u00fan de forma directa, por lo que las protegemos de la radiaci\u00f3n ultravioleta.<\/li>\n<li>Se conseguir\u00e1 una temperatura constante dando igual la temperatura ambiente, de este modo se conserva mejor el vino.<\/li>\n<li>Ayuda a envejecer las botellas y por ello las mantiene como el primer d\u00eda aunque estas est\u00e9n abiertas.<\/li>\n<li>Nos ayuda a eliminar las vibraciones que pueden estropear el vino.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Las vinotecas son electrodom\u00e9sticos necesarios si somos amantes del buen vino<\/strong>, es una buena inversi\u00f3n ya que, a largo plazo lo notaremos en el cuidado delicado que ofrece. Nos permite tener m\u00e1s de una botella de vino abierta y conservar su sabor igual que el primer d\u00eda e incluso ayuda a envejecerlo.<\/p>\n<p>\u00a1<a href=\"https:\/\/www.vinotecasdeocasion.com\/es\/contactenos\">Cons\u00faltanos<\/a> todas las dudas que tengas y estaremos encantados de asesorarte!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando hablamos de vino, debemos tener muchos factores en cuenta a la hora de probarlo. Es un producto bastante delicado y si no llevamos cuidado, puede estropearse. La temperatura es una de las causas que m\u00e1s pueden fastidiarnos un momento \u00fanico y especial. 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